le choq le doq cafe

TAG: myself & me

2008-07-29T07:45:00.003+08:00

aku telah di tag oleh cik jerjerz semalam.... tapi tak sempat nak buat. so this is the result

1. nama-nama timangan oleh org tersayang:

ayong : family belah penang, jiran tetangga, anak murid tusyen , blog members
jan : ibu, maksu, makcik, paksu, kak cik (kononya nama manjer ler)
kak long : family belah terengganu
nita : cikgu skolah menengah... rasa lemah lutut bila cikgu panggil nama tu.. he he he
gemuk : sepupu aku kat johor yg setahun muda pada aku... coz aku panggil dia kambing
sayang : ??? ada ka? mimpilah!!!

2. saya seorang yang..

gemuk... memang gemuk (cousin aku umur 3 tahun panggil aku ayong panda)
ceria, kelakar (org penang kata mangkaq)
pemalu... sikit je kalau ngan orang baru kenal. tapi kalau dah kenal.. **transform** he he he
suka cuba makanan baru or try new food outlet
tak kisah berbelanja for family or friends
suka kasut Crocs
obses pasai henna drawing/suka tgk n pakai inai

3. insan teristimewa. describe apa yg membuatkan die terlalu istimewa di mata anda:

kalau pasal pakwe ni..... susah la sikit.... sebab tak de pakwe mcm mane nak describe

4. makanan favourite anda

nak crita satu persatu tak cukup masa.... actually byk makanan yang aku suka..

laksa penang
nasi dagang
pizza maksu n adik aku buat
spinach pie (reseipi aku)

5. favourite kaler

merah
hitam
biru

6. favourite song(s)

hero by mariah carey (utk motivate diri)
tell him (celine dion n barbara stresand)
ramli sarip (semua lagu since sweet charity)
lagu tema ultraman (kena paksa telinga dgr ngan cousin aku umur 3 tahun... lama2 jadi best plak)

7. sikap yg membuatkan anda stress

tak tau tapi buat buat tau
tak sibuk tapi dok menyibuk
ada duit tapi dok buat kedekut padahal untuk kegunaan diri sendiri kira nak paw org jer..
penipu, pembohong
ketua atau orang atasan yg tak reti nak jaga kebajikan atau perasaana org bawahan

8. 3 benda yg mesti ada dalam handbag anda

aku jarang bawak handbag kecuali nak p jln2 tu pun bawak backpack. so kalau bwk, mesti ada:

purse/wallet
handphone
wet tissue
tisu
camera
pen
note book
perfume
chewing gum/ mint candy

9. BIla last nangis beria-ria..kenapa?

tahun 2001.......... arwah bapak aku kembali ke rahmatullah
other than that ada gak nangis tapi tak la beria- ria

10. nak tag sapa?

fina
maksu
sara marlina

Quater Pounder!!!

2008-07-19T10:05:00.007+08:00

hi.... hari ni aku kena kerja ... ot. so cafe and other department semua tutup. maka dengan itu hanya aku dan 4 org co-worker aku and cleaner aka yang ada kat opis ni. hari ni lunch disponser oleh company. nak makan apa huh? last2 order quater pounder from mcD. yeah muka pun lebih kurang ronald mcd dah.... mujur rambut je yang tak bertukar merah lagi.

apa ada ngan mcD? sempat belek2 menu and website mcd. dapat la sikit info pasal fast food ni. demi menegakkan bahawa mcd bukan junk food!! kena baca info ni. ni quot dari web site dipinjam....

"Pure Halal Beef. McDonald's meat patties are produced from pure halal beef with no additives, preservatives or flavour enhancers. The beef patties are prepared and packaged at McDonald's approved meat plants. In addition to inspections carried out before the beef arrives at the plants, our suppliers undertake several separate quality checks on every batch. The beef patties are cooked without the addition of fats or oils.

Cheese. Dairy products, including cheese, have a role to play in a balanced diet because they contain a wide variety of essential nutrients such as protein, calcium, fat-soluble phosphorous and zinc.

Buns. McDonald's buns are baked locally and delivered fresh several times each week.

Vegetables. Freshly shredded lettuce, slivered onions and pickles are used in all our burgers. Our lettuce heads are grown in Malaysia, Australia, China and USA and are shredded locally"

dan paling penting ni!!!!

"Halal. All food consumed at McDonald’s comply with Halal requirements. Raw ingredients, cooking utensils and meals conform strictly with the Islamic Halal requirements of the Government of Malaysia."

so... jom p McD.. I'm lovin it!!!

yoghurt!!!

2008-07-15T08:23:00.005+08:00

hi.. hari ni nak sembang pasal yoghurt kalu dalam bahasa kita panggil susu masam or tairu. yoghurt ni dibuat dari susu yang dimasak sehingga mencapai suhu tertentu, disejukkan dan ditambah dengan cultur. dan dibiarkan sejuk.

yoghurt digunakan dalam masakan ataupun minuman. memang healthy lah kalau diamalkan selalu. tapi bagi org melayu mungkin kita kurang menggunakan yoghurt dalam sajian masakan kita. tapi bagi org india n omputih or arabs byk guna benda nih.

kat supermarket ada jual pelbagai perisa yoghurt, kebanyakan perisa buah lah. tapi adik aku cakap kat tempat dia ada perisa coklat, coffee dan lain2... pelik tapi benar. lagi satu ada sejenis minuman turki yang buat dari yoghurt plus garam nama aryan. so jadi masam masin2... bolehla.

kalau kat sini kita biasa minum lassi kan? yoghurt drink plus friut juice. kedai mamak berlambak.. p la try.

dalam makanan pun kadang ada yang tuang yoghurt kat atas makanan , contohnya dalam gambar. hirisan daging kebab wt yoghurt top. best gak..

cheese!!

2008-07-11T08:05:00.004+08:00

siapa tak suka makan cheese angkat kaki.... he he he . mesti ramai yang suka dari tak suka. dulu masa aku beli burger kat tepi jalan aku tanya ada letak cheese tak? mamat burger tu terpinga2 meghenyih, pastu tanya kat aku balik... dik cheese tu apo? but skang ni kalau aku p beli burger jer siap mat burger akan tanya , kak... burger nak letak cheese tak? maknanya zaman skang ni cheese bukan la satu makanan yang pelik.

cheese ni ada pelbagai jenis... yang selalu dalam burger tu cheddar cheese, cheese ni masin sikit . kalau yang letak atas pizza to danish mozzarella cheese, yang ni lemak sikit n kurang masin. kalau kita makan spaghetti plak kita akan tabur cheese serbuk kan... itu dipanggil parmessan (parmezon) cheese... yang ni lemak2 pahit, tapi great combination with pasta or salad. pastu kalau nak diet2 makan cottage cheese coz kurang lemak.. dia ni lembik2 warna putih, selalu direndam dalam air. byk lagi jenis2 cheese yang ada di pasaran skang ni, so tak susah nak beli.

nak buat kek pun pakai cheese. ada yang guna cream cheese, mascapone cheese untuk buat tiramisu memang best, tapi mahal beb! 100grm dalam rm20+. kalau nak pakai 500gm mampus gak!! he he he.

for salad aku pernah copy resepi nigela lawson, guna ricotta cheese + watermelon... not bad lah.. mcm pelik tapi tekak bole trima.. ok la tu.

lupa plak nak cakap , cheese ni di buat dari susu... susu lembu, kambing n kerbau... di masak sehingga berketul pastu diperam sehingga berkulat n basi... pastu jadi lah cheese. tu pun mahal!!!

molton mania at chillis!!!

2008-07-10T09:15:00.003+08:00

dah lama makan benda nih.... baru nak post. molton choclate fudge n molton white chocolate fudge. senang cakap ice cream letak atas kek lembut, tuang sos coklat...

itulah yg ake n member tempat keja pekena masa dinner kat chillis. oopss lupa nak cakap, as dessert la .. lepas pekena main dish.

best la... tempe, fina jom....

makan sayur yer....

2008-07-10T08:15:00.004+08:00

uish.... lama nya tak post apa2 kat sini. sibuk memanjang... bulan lepas 3 minggu berkampung kat spital jaga mak aku sakit. haa ni la nak criter sikit ... mak aku masuk spital kena kidney infection. so kena buat dua operation due to that. so doc tahan 3 minggu supaya betul recover baru leh klua.

spital yang mak aku stay ni hospital swasta cina. tapi treatment n the staff there ok!! best la!!. yang tak tertahan nya adalah makanan kat situ.hari2 chinese food, 3 minggu aku n mak aku rasa mcm di beijing! waktu makan saja la.

kat situ memang byk serving sayur, tapi cara masakan tu takde rasa langsung. sedangkan banyak variety of sayur boleh dimasak. yg selau ada sup sayur, sup jagung n kacang, lobak putih and bayam... tu je cara masakan , masak air.. tasteless sungguh.. kalau kita letak la bwg putih sikit bg ada bau tu. dah la orang sakit lagi tak lalu nak makan.

haa ni nak crita pasal experience masa p visit adik aku kat oversea. orang kata stay kat oversea susah nak makan .... apa nak susah skang ni, ramai muslim yang ada kat sana and byk variety of halal meat leh dapat.

tapi yang satu2 nya aku tak leh lupa adalah sayur sayuran kat situ punyalah fresh2 dan murah. patutla adik aku leh saving he he he . paling aku geram button mushroom dia hanya 99 cent sepeket besar... huh leh makan pagi petang siang malam he he he.

dalam gambo ni kat pasar sayur.. takdo apek sayur.....

Mai Semangkuk!!!!

2008-06-04T16:34:00.007+08:00

halu halu halu..... haaa . hari nak sembang pasal ais krim. siapa tak suka makan ais krim angkat kaki!!! haaa rasanya dalam dunia ni maybe hanya 20% sja kot yg tak gemar ais krim. yg lain nya mesti pantang... huh... pantang tengok. he he he

ais krim ni selalunya dikaitkan ngan budak2. budak2 kononya suka makan aiskrim....tapi cuba offer kat orang dalam umah aku... dari kecik sampai ke besar suka kan ais krim.

tapi bagi aku..memanglah minat makan aiskrim. pantang ada brand baru mesti nak cuba. tapi tgk gaji dulu la he he he..tapi nasib baiklah Baskin Robbins buat promotion setiap 31 hb. so memang ngam2 dapat gaji. baskin robbins ada 31 perasa yg best2. jgn risau yg takut gemuk makan ais krim, baskin ada aiskrim yg takdak lemak langsung ataupun dpanggil shorbet(sebutan shobey). shorbet ni tak dak krim, kalau ada pun cuma yogurt saja.

hmmm besides baskin robbins byk lagi other brands yang best2 for example heagen dasz, movenpick dan lg satu tu dari new zealand ntah tak brapa ingat nama kedai tu. tak kurang gak brand2 tempatan ais krim ni mcm mingo2, walls,king's dan banyak lagi.

gambar kat atas ni memory makan aiskrim kat sigmaringen, germany. kedai ais krim ni kalau musim sejuk bertukar jd kaedai stokin. he he he

Nasi Daun Pisang

2008-06-02T10:40:00.003+08:00

pernah tak makan nasi daun pisang? haa hari ni nak crita sikit pasal nasi daun pisang ni. nasi daun pisang ni byk terdapat di kedai2 mamak dalam malaysia. memang jakun gak 1st time nak order ni... pening gak coz mamak yg amik order tak pandai cakap melayu atau omputih. he he he so jd macam ayam ngan itik la. aku berkokok mamak tu ber quack2.

nasi daun pisang ni ada 2 jenis, vegetarian n none vegetarian. meal ni datang dalam satu set la.. senang nak order pun. basic set akan ada daun pisang (mesti la kena ada), nasi putih, sayur kobis, sayur sawi, kerabu timun, papadum(keropok) dan rassam (sup pedas). semua tu akan di hidangkan atas daun pisang tu berserta kuah kari atau dal. rassam tu pulak hidang dalam gelas aluminium kecil, dan cara makan nya hirup mcm minum air. he he he unik gak.

so, thats the basic meal. kalau kita nak tambah ayam. kambing or ikan tu it is up to us la. tapi saja nak share sikit, kalau kita makan nasi daun pisang and add on kari... lebih sedap kalau tambah tairu( plain yogurt). mamak kat situ la yg ajar makan ni. ingatkan mat saleh je makan yogurt, mamak pun. he he he

lastly after the meal, ada plak dessert. nama dessert tu payassam. payassam tu macam bubur suji. memang ada suji pun, lagi satu ingridients ialah samea mcm bihun tapi warna kuning. rasanya manis, not bad tai tak tahan bau rempah!!

sesape yg belum pernah try nasi daun pisang ni cubalah. great experience!! tata

Pie! Pai!!

2008-05-27T11:33:00.003+08:00

hi hi ...... hari aku nak sembang2 pasal satu lagi jenis makanan iaitu...PIE.. ataupun ejaan bahasa melayu PAI. pie ni ada bermacam jenis, ada yang manis dan ada yg berlauk (savoury).

kebiasaan pie ni berkulit seperti puff dan ada yang biasa. kalau kulit puff tu... dibuat dengan mengunakkan puff pastry. puff pastry ni boleh di beli di supermarket. puff pastry ni akan menjadikan kulit pie tu lebig ranggup or crispy. setengah pie menggunakan fillo pastry sebagai kulit nya. fillo pastry ni nipis macam kulit pohpia. so sebelum nak lapiskan fillo pasty tu atas pie, kita kena sapukan dgn mentega cair supaya lapisan kulit tu akan ranggup. lastly kalau kulit pie biasa, kita guna tepung gandum dah adun kan ngan telur atau mentega sayur.

pie manis biasanya dihidangkan sebagai pencuci mulut. pai ni dihidangkan panas dgn aiskrim ataupun whipped cream or sos manis. pie manis ni ada pelbagai jenis, ada inti buah, kekacang dan bijirin.

pie savory ni mcm chicken pie, mutton pie atau vegetarian pie. pie mcm ni kurang pedas, kalau pedas pun pedas pepper je. best pie in town kat DOME, chicken pie dia menarik, kulit pastry dan intinya tak dry... ala ala thick soup.

Doughnuts!

2008-05-23T11:52:00.005+08:00

hari ni tetiba ja teringat pasal donut.... donut ni bukan lah makanan yg asing bg orang malaysia. selalunya di sini kita makan donut as breakfast, during tea time or bila2 saja bila lapar he he he . dahulunya donut ni versi biasa ja, berlubang di tengah dan di selaputi gula kisar.

tapi sekarang ni kita dah dapat tgk donut ni dalam pelbagai bentuk, warna dan rasa... dulu aku selalu ingat dunkin donuts la donut paling canggih... tapi sekarang ni rating paling top bagi aku adalah Big Apple donuts. memang sedap n unik la. as for those yg penah stay kat oversea aku rasa big apple ni tak la hebat mana, tapi bg aku, rasanya memeng best la.

first time terkena sentuhan magic donut big apple ni kat subang parade. memang rabun mata nak pilih coz byk sangat choice n everything is new to me. chocolate doughtnuts sja dah ada byk jenis huh... berpeluh gak nak pilih he he he. lagi satu kita dapat tgk operasi membuat donut kat situ gak. combination between men n machine untuk hasilkan donut tu.

hmm... bila la nak pegi beli lagi ni... malangnya kat penang ni belum ada lagi big apple. cuma ada misty donut, yg tak brapa best.

makcik tempe, fina jomla kita bukak francais big apple kat sini. sesuai ngan kita BIG!!!!! jgn mare!!

Asam Di Darat

2008-05-22T14:12:00.004+08:00

aku ni suka makan benda masam2, lauk masam, masak asam, asam pedas dan lain2. semua masakan tu perlukan asam jawa as one of the ingredients. tapi aku tak pernah tgk asam jawa yg fresh. selalunya tgk yg dah dipaketkan dan diproseskan.

soo... ada la satu hari tu, aku pergi ke sebuah kampung kat kedah.... dah aku dapat tgk asam jawa yg fresh tu.... siap bergantungan kat pokok laie!! tu dia aih dah umur lanjut br nak dapat tgk pokok ni. aku pun apa lagi try la rasa.... memang la masam, nama pun asam jawa. tapi best tak de perese tiruan he he he

First Time!!!!!

2008-05-22T11:38:00.002+08:00

hmm.... finally dapat jugak buat blog sendiri walaupun banyak menyusahkan makcik tempe. terima kasih makcik tempe!!! byk nak kacau lagi nih. blog ni belum sempurna lagi, masih byk nak betulkan. kalau ikut mcm bina umah laa.. under construction lagi.

dalam blog aku ni, akan di muatkan cerita pasal makanan, makan, pemakanan, makan2 dan cara makan makanan, kedai makan, resepi and everything about food lah.konon2 ala ala asian food channel laa... heh heh heh.

pelan2 nanti akan di usahakan gak cafe kecik ni dgn info2 about food.

actually this is a very challenging experienced to built up this page. nasib baik ada makcik tempe n fina tertifu!!!

so... tima kacih no!!!!

haluuuuuuuuuuuu

2008-05-22T09:45:00.000+08:00

wah !!!!! first time in blog.