hi.. hari ni nak sembang pasal yoghurt kalu dalam bahasa kita panggil susu masam or tairu. yoghurt ni dibuat dari susu yang dimasak sehingga mencapai suhu tertentu, disejukkan dan ditambah dengan cultur. dan dibiarkan sejuk.
yoghurt digunakan dalam masakan ataupun minuman. memang healthy lah kalau diamalkan selalu. tapi bagi org melayu mungkin kita kurang menggunakan yoghurt dalam sajian masakan kita. tapi bagi org india n omputih or arabs byk guna benda nih.
kat supermarket ada jual pelbagai perisa yoghurt, kebanyakan perisa buah lah. tapi adik aku cakap kat tempat dia ada perisa coklat, coffee dan lain2... pelik tapi benar. lagi satu ada sejenis minuman turki yang buat dari yoghurt plus garam nama aryan. so jadi masam masin2... bolehla.
kalau kat sini kita biasa minum lassi kan? yoghurt drink plus friut juice. kedai mamak berlambak.. p la try.
dalam makanan pun kadang ada yang tuang yoghurt kat atas makanan , contohnya dalam gambar. hirisan daging kebab wt yoghurt top. best gak..
1 comment:
You ni anak menakan toke yogurtkan?
Post a Comment